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| 山药如何保鲜 | |
| 引用本文： | 海涛.山药如何保鲜[J].农村新技术,2011(16). |
| 作者姓名： | 海涛 |
| 摘 要： | 山药又名薯蓣、薯药,属薯蓣科植物。山药产量高,耐贮运,是重要的出口农产品。山药富含粗蛋白质、糖类、维生素、粗脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,具有补肺、固肾、 |
| 关 键 词： | 山药 保鲜 出口农产品 粗蛋白质 微量元素 薯蓣科 产量高 耐贮运 |
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