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| 辣子鸡风味香辣酱生产新工艺 | |
| 引用本文： | 东方涛.辣子鸡风味香辣酱生产新工艺[J].农村新技术,2011(17):36. |
| 作者姓名： | 东方涛 |
| 摘 要： | 目前,市场上流行辣子鸡风味香辣酱等复合调味品,销势被业内人士看好。但是,由于生产这一系列产品要经高温、高压杀菌工艺,对生产设备要求较高,使其生产受到限制。本文详细介绍辣子鸡风味香辣酱生产新工艺及 |
| 关 键 词： | 香辣酱 生产新工艺 风味 辣子 辣椒粉 白砂糖 精炼植物油 花生仁 鸡肉 酱油 |
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