怎样捕捉与加工野生水蛭

水蛭俗称蚂蟥。其体内含有水蛭素、抗血栓素等,可用于治疗心脑血管疾病、无名肿痛、肿瘤,是我国传统名贵的中药材。现介绍野生水蛭的捕捉与加工方法如下。