水产品增值“十一变”

目前我国水产品市场总体供大于求,“卖难”现象一直比较严重。在这样一个市场条件下,广大水产经营者必须更新观念,灵活运用销售策略,确保水产品增效。 一是变一季销售为四季销售 常规的水产品销售一般集中在冬季,这时候水产品来源甚广,货多价低,难于实现较大的利润。但是,如果采取“轮捕轮放”的方式,让定期捕捉定期放苗轮流进行,使一年四季均有新鲜水产品上市,尤其在一般节假日上市,必有意想不到的效果。