金针菇高产高效栽培技术

1栽培季节与品种选择金针菇是目前栽培的食用菌中对温度要求最低的一种，根据自然气候，灵寿县栽培从当年9月至第2年4月为栽培适期。从品种上讲，开始人们一商种植黄色金针菇，效益较低。后来在种植过程中，我们发发现种植白色金针菇效益较好，但由于没有优良菌株，产量上不去，生物效率在40％～50％，我们经菇农试种，精选出适合当地种植的日本白、V93等新菌株，生物效率提高到60％～70％，品质好，产量高。效益比种植黄色金针菇提高50～60元/m^2，平均每棚多收入5000元以上。