蒙古包中的茶文化

草原是绿色的大海,蒙古包是海洋里的点点风帆。走进蒙古包,你就会喝到喷香的奶茶,它使人得到物质上的享受,也得到精神上的欢娱。在蒙古族的日常文化领域的综合体中,饮食乃是最有稳定性和特征性的因素。“逐水草而居的游牧经济”,“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的自然景色,使蒙古族的饮食文化独具特色,蒙古族的茶文化是其饮食文化的重要组成部分,它是很能体现民族文化特点的一个侧面。对蒙古族喜茶的记载,近代中国地方志民俗资料屡有所见: 《中华全国风俗志》云:“蒙人食料,以肉类、乳品、面粉为大宗。有奶茶、奶酒、酸奶子等以供饮料。”清光绪三十三年刊印的《蒙古志》云:“饮喜砖茶,食喜羊肉,砖茶珍如货币,贫者皆饮之。