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| 响应面法优化土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的研究 | |
| 引用本文： | 徐爽,黄志勇,路福平,王永莉. 响应面法优化土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的研究[J]. 安徽农业科学, 2011, 39(16): 9768-9769,9788 |
| 作者姓名： | 徐爽 黄志勇 路福平 王永莉 |
| 作者单位： | 1. 工业微生物教育部重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津,300457;中国科学院天津工业生物技术研究所,天津,300308 2. 中国科学院天津工业生物技术研究所,天津,300308 3. 工业微生物教育部重点实验室,天津科技大学生物工程学院,天津,300457 4. 中国科学院油气资源研究重点实验室,甘肃,兰州,730000 |
| 基金项目： | 中国科学院知识创新工程重要方向项目群(KZCX2-YW-Q05-05) |
| 摘 要： | [目的]采用响应面法对土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的发酵培养基进行优化研究。[方法]利用单因素试验确定影响土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的主要培养基成分,再采用响应面分析法和Design-Expert 7.0软件建立响应曲面模型,来优化土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的发酵培养基。[结果]葡萄糖、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾为影响土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的主要因素,土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂的最佳发酵培养基为：葡萄糖68 g/L,硝酸钠2 g/L,磷酸二氢钾5.03 g/L,磷酸氢二钾1.36 g/L,硫酸镁结晶0.2 g/L,硫酸亚铁0.02 g/L,氯化钙0.01 g/L,微量元素液2 ml。在此条件下,生物乳化剂乳化活性的实测值（67.0%）与预测值（66.7%）较为接近,比优化前提高了27%。[结论]响应面法适用于土芽孢杆菌XS2产生物乳化剂发酵培养基的优化,优化结果与实际情况吻合较好。 |
| 关 键 词： | 土芽孢杆菌XS2 生物乳化剂 发酵培养基 响应面法 |
Study on the Optimization of Bio-emulsifier Production by Geobacillus sp.XS2 by Means of Response Surface Methodology |
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| XU Shuang et al. Study on the Optimization of Bio-emulsifier Production by Geobacillus sp.XS2 by Means of Response Surface Methodology[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2011, 39(16): 9768-9769,9788 | |
| Authors: | XU Shuang et al |
| Affiliation: | XU Shuang et al(Key Laboratory of Industrial Microbiology,Ministry of Education,College of Biotechnology,Tianjin University of Science & Technology,Tianjin 300457) |
| Abstract: | [Objective] The aim was to study the optimization of fermentation medium for bio-emulsifier production by Geobacillus sp.XS2 by means of response surface methodology.[Method] Firstly,single-factor experiment was conducted to determine the main medium components influencing bio-emulsifier production by Geobacillus sp.XS2,and then response surface model was established by using response surface methodology and Design-Expert 7.0.2,so as to optimize the fermentation medium for bio-emulsifier production by Geoba... |
| Keywords: | Geobacillus sp.XS2 Bio-emulsifier Fermentation medium Response surface methodology |
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