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| 多糖结构修饰方法的研究进展 | |
| 作者姓名： | 刘彩芬, 刘欣, 赵红红 |
| 作者单位： | [1]陕西理工学院生物科学与工程学院; [2]陕西理工学院化学与环境科学学院 |
| 摘 要： | 多糖修饰包括两大类,一类是对多糖分子进行接枝修饰,另一类是对多糖进行降解修饰,从而达到提高其活性的目的。本文较全面地对多糖的结构修饰方法进行了综述,以期为规模化生产多糖类饲料添加剂或免疫刺激剂提供理论参考。 |
| 关 键 词： | 多糖 结构 修饰 |
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