桂蚕H9黄茧丝素肽的提取工艺及其护手霜的功效品质评价

蚕丝蛋白在护肤品的研发上具有广阔前景，以桂蚕5号家蚕白茧为对照，对桂蚕H9黄茧进行多种脱胶和溶解方法组合试验，通过检测丝素肽的护肤理化指标，得出黄茧丝素肽的最佳提取方法，再制作成护手霜。结果显示，丝素肽含量在0.5～0.6 mgprot/mL；白茧和黄茧两种丝素肽均有一定美白性、保湿性、抗紫外线及抗氧化性，黄色茧丝素肽的酪氨酸酶抑制率高于白色茧；在抗氧化性方面黄茧与白茧能力相当。