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| 出口绿芦笋有机栽培技术 | |
| 引用本文： | 周国.出口绿芦笋有机栽培技术[J].北方园艺,2010(19). |
| 作者姓名： | 周国 |
| 作者单位： | 泰山职业技术学院生物技术工程系; |
| 摘 要： | 芦笋原称石刁柏,是百合科多年生草本植物,原产地中海和小亚细亚地区.绿芦笋因嫩茎出土且顶芽未展开时采收而得名,味美鲜嫩,营养丰富,含有多种维生素和氨基酸特别是大量的天门冬酰胺和天门冬氨酸,有很高的药用价值,长期食用有独特的抗癌作用,对防治心脏病、高血压等也有一定疗效,被列为世界十大名菜之一,被誉为高档名贵蔬菜. |
| 关 键 词： | 土壤 有机肥料 有机食品 防治 茎枯病 有机栽培技术 绿芦笋 |
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