从漯河制造看河南食品工业发展——关于加快实现河南省由“大粮仓”向“大厨房”转变的研究报告 |
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引用本文: | 祁金立.从漯河制造看河南食品工业发展——关于加快实现河南省由“大粮仓”向“大厨房”转变的研究报告[J].农村.农业.农民,2009(8):16-21. |
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作者姓名: | 祁金立 |
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作者单位: | 漯河市人民政府 |
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摘 要: | 食品工业是关系国计民生的重大产业,从20世纪90年代初,河南省委、省政府立足农业大省实际,大力培育和扶持食品工业发展,实现了食品工业的高速增长,食品工业已成为河南工业支柱产业。近年来,漯河市抢抓机遇、发挥优势,食品工业异军突起,培育出亚洲最大的肉类加工企业——双汇集团等一批知名食品企业,成为全国首家中国食品名城、中国品牌城市、全国食品安全信用体系和保证体系建设双试点市、全国首家农业标准化综合示范市、全省食品工业基地市、全省无公害食品基地示范市。初步形成了原料基地化、产品系列化、加工多元化、销售网络化、企业集团化的发展格局,探索出了食品工业发展“漯河模式”,对河南省加快实现由“大粮仓”向“大厨房”转变具有一定借鉴意义。本文将通过研究总结漯河食品工业发展经验,提出河南省加快食品工业发展的思考与建议。
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关 键 词: | 食品工业 工业发展 河南省 漯河市 厨房 粮仓 食品安全信用体系 肉类加工企业 |
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