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| 生猪屠宰检疫应把握的几个环节 | |
| 作者姓名： | 刘桂林 |
| 作者单位： | 四川省广元市剑阁县下寺镇畜牧兽医站,四川剑阁,628317 |
| 摘 要： | 根据相关规定,生猪准备屠宰之前,理应向动物卫生监督机构申报检疫.动物卫生监督机构接到申报后,应安排官方兽医现场检疫屠宰动物及相关产品.加强生猪屠宰检疫,有着极为重要的现实意义.文章就验证查物、瘦肉精抽检、宰前检疫、同步检疫、寄生虫检疫、检疫结果处理等几个关键环节,就提升生猪屠宰检疫工作质量提供技术指导,以供参考和借鉴. |
| 关 键 词： | 屠宰 检疫 技术 |
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