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| 铜与作物生长 | |
| 作者姓名： | 杨景辉 |
| 作者单位： | 建设部南京环境科学研究所 |
| 摘 要： | 一、铜在植物体内的功能早在1931年就证明铜是植物生长所必需的元素。多种酶需要铜作辅基。铜对非催化蛋白质也具有很强的亲合力。已知的含铜酶有下列几种:①广泛存在于植物界的单酚氧化酶,在好气条件下以单酚或多酚为基质,可将其氧化,如所熟知的酪氨酸酶,能将酪氨酸氧化,生成褐色类似黑素的色素。它含铜0.2—0.3％。②多酚氧化酶:专门以多酚 |
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