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演奏一出果酒兴起交响曲
摘 要:
<正>果酒虽然是占国内酒类市场的很小一部分,但是果酒营养价值高,差异化特色明显,未来产业发展趋势十分良好。目前我国的果酒产品需要有核心技术和价值,果酒企业要想发展,既要做好品牌宣传,还要保证果酒的色、香、味满足消费者的需要,加强在工艺和酒种方面的安全控制。走访之前知乎上面有一个提问,问的是有哪些好的果酒值得推荐?,答案是不胜枚举,有人说是荔枝酒,有人说是苹果酒,也有人说是树莓酒。
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