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桑茶精制技术
作者姓名:蒋德俊  陈燕
作者单位:河南省南阳市经济作物技术推广站,473056
摘    要:桑叶集养吞、养生保健、食品于一体。通过一定技术手段,将桑芽(叶)精制成桑茶,代茶饮或直接食用,能止渴交治疗多种疾病,增强人体免疫力,有延年益寿的神奇功效。本文着重但要了桑茶的精制技术及其食用价值。

关 键 词:桑茶 精制技术 采摘 切叶 摊青 烘炒技术 蒸制技术 食用价值
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