糖化饲料作为仔猪开食料的研究

在养猪生产上,实行仔猪早期断奶来提高母猪年产窝数和年产仔数,已越来越被人们所认识,并在生产上得到了逐步推广。随着仔猪断奶日龄的缩短,如何提高仔猪断奶重与成活率便成了畜牧工作者研究的重要内容;而改善仔猪开食料的适口性及消化率,增加采食量便是重要途经之一。在一些养猪发达的国家,4～5周龄断奶仔猪的开食料营养浓度较高,蛋质含量为22.0～24.0%,能量达3.5兆卡/千克以上。其中谷物饲料占40%以下,脱脂乳粉占10～20%。目前,我们在养猪生产中,采用的谷物饲料占饲粮的60%以上,由此组成的仔猪饲粮适口性差,消化率低,往往开食后因消化不良而引起仔猪下痢。因谷物系高淀粉饲料,而糖分含量仅