如何确定苹果最佳采收期——兼答山西读者王秀昭

早采和晚采均会给苹果生产带来不利影响，但生产中．果农常不能做到适期采收。这一方面是由于果农不能确定某一品种的最佳采收期．另一方面是没有充分认识到早采或晚采对果实产量和品质的不利影响。现将该问题介绍如下，以指导果农适期采收。