发酵饲料在动物生产中应用的研究进展

发酵饲料具有绿色、安全、适口性好、促生长、增强免疫力、降本增效等优点，可作为抗生素替代品在动物生产中应用。文章主要概述了发酵饲料的常用菌种、分类、品质评价、生理功能以及发酵饲料在动物生产中的作用效果，分析当前发酵饲料存在的问题及解决办法，展望发酵饲料的发展趋势，为发酵饲料在动物生产中更广泛的应用提供参考。