新疆库尔勒香梨指纹图谱研究现状与进展 |
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引用本文: | 王成,赵多勇,杨莲,朱靖蓉,艾比布拉·买买提,周俊,师昕,张红艳. 新疆库尔勒香梨指纹图谱研究现状与进展[J]. 新疆农业科学, 2013, 50(9): 1759 |
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作者姓名: | 王成 赵多勇 杨莲 朱靖蓉 艾比布拉·买买提 周俊 师昕 张红艳 |
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作者单位: | 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室,乌鲁木齐,830091 |
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摘 要: | [目的]为揭示新疆不同产区库尔勒香梨指纹图谱的变化规律,建立库尔勒香梨指纹图谱库,保护原产地域产品及农产品质量安全相关研究提供技术支撑.[方法]以国内外研究文献为基础,通过整理、对比分析,概述矿物元素指纹图谱、同位素指纹图谱、有机成分指纹图谱和红外光谱指纹图谱等分析技术的优缺点,分析指纹图谱分析技术在新疆库尔勒香梨中的应用研究现状,探讨多种技术在新疆库尔勒香梨产地溯源及确证应用研究的可行性,展望各种指纹图谱分析技术在库尔勒香梨产地溯源中的应用前景.[结果]矿物元素指纹技术、同位素指纹技术、红外光谱技术等均得到了广泛的应用,且各种技术均存在各自的优缺点.[结论]在产地溯源和确证中,利用指纹图谱技术进行库尔勒香梨产地溯源的不仅必要,而且可行.多种技术联合使用,将库尔勒香梨产地进行示范、推广、标准化和规范化等将是今后努力的重要方向.
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收稿时间: | 2013-09-25 |
Research Status of Fingerprint of Xinjiang Korla Fragrant Pear |
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