NaHSO3促进红富士果实早熟的试验 |
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引用本文: | 陈屏昭,何嵋,代勋,吴银梅,张泽俊,熊汝琴.NaHSO3促进红富士果实早熟的试验[J].浙江农业科学,2013,1(5):0-543. |
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作者姓名: | 陈屏昭 何嵋 代勋 吴银梅 张泽俊 熊汝琴 |
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作者单位: | 昭通学院,云南 昭通657000 |
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摘 要: | 以10~11年生盛果期红富士苹果树为试材,观察喷施5 mmol·L-1的NaHSO3溶液对果实成熟期变化的影响。结果显示,处理果样9月15日的淀粉指数接近7,果实的硬度、着色面积、色泽、光洁度等外观指标以及总糖、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)含量和TSS/TA等内在指标均与清水对照组10月15日的相应指标相当,已基本达到园艺成熟度,比传统日历采收期提前了近1个月。表明喷施5 mmol·L-1的NaHSO3溶液可促进红富士果实早熟。
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关 键 词: | 红富士苹果 亚硫酸氢钠 园艺成熟度 早熟 日历采收期 |
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