紫苏醇对肉仔鸡生长性能、腹脂沉积、肝脏脂质代谢及屠宰性能的影响 |
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引用本文: | 吴愁,刘康,王雨薇,刘嵩松,孙玉,高嘉怡,李一星.紫苏醇对肉仔鸡生长性能、腹脂沉积、肝脏脂质代谢及屠宰性能的影响[J].饲料研究,2024(4):41-46. |
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作者姓名: | 吴愁 刘康 王雨薇 刘嵩松 孙玉 高嘉怡 李一星 |
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作者单位: | 广西大学动物科学技术学院 |
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基金项目: | 广西自然科学基金(项目编号:2019GXNSFDA245029); |
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摘 要: | 试验旨在研究高脂饲粮中添加紫苏醇对黄羽肉仔鸡生长性能、腹脂沉积、肝脏脂质代谢及屠宰性能的影响。选取1日龄肉仔鸡45只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复5只鸡。3组分别饲喂基础饲粮、高脂饲粮以及添加1 g/kg紫苏醇的高脂饲粮。预试期7 d,正式试验期15 d。结果显示,与高脂饲粮组相比,添加紫苏醇对肉仔鸡末重、平均日增重、平均日采食量、料重比及肠道长度无显著影响(P>0.05);紫苏醇显著降低了肉仔鸡的腹脂率(P<0.05),使脂肪细胞变小;紫苏醇显著降低了肝脏中甘油三酯(TG)和胆固醇(TC)含量(P<0.05),提高了血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量(P<0.05),降低了血清TG、TC和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量(P<0.05);紫苏醇提高了肝脏脂质代谢相关基因过氧化物酶增殖激活受体α (Pparα)、肉碱棕榈酰转移酶1 (Cpt1)和载脂蛋白A1 (Apoa1)的相对表达量,降低了载脂蛋白B (Apob)基因的相对表达量(P<0.05);紫苏醇显著提高了肉仔鸡的屠宰率、胸肌率和瘦肉率,降低了皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度(P...
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关 键 词: | 紫苏醇 肉仔鸡 生长性能 脂质代谢 屠宰性能 |
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