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| 软包装糖水山楂罐头加工技术 | |
| 作者姓名： | 戴良俊 |
| 作者单位： | 辽宁职业学院,辽宁铁岭,112001 |
| 摘 要： | 从选材、工艺流程、操作要点、质量标准等方面介绍了软包装糖水山楂罐头的加工技术,以期为生产提供指导。 |
| 关 键 词： | 软包装 糖水山楂 罐头 加工技术 |
| 文章编号： | 1007-5739(2008)05-0073-01 |
| 修稿时间： | 2008-01-11 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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