大豆秸秆栽培猴头菇技术

为了解决食用菌菇林矛盾,减少大豆秸秆焚烧资源浪费和污染环境,本研究对大豆秸秆进行粉碎、预处理,设置6个梯度配方进行猴头菇栽培试验,结果表明:大豆秸秆替代木屑比例30%以下时,猴头菇的产量、子实体形状、品质与对照相当。因此利用大豆秸秆部分替代阔叶木屑栽培猴头菇是可行的,既能降低生产成本,增加菌农经济效益,也能提高秸秆资源的利用率,减少秸秆焚烧,保护生态环境。