超临界CO2连续浓缩鱼油EPA和DHA的研究 |
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引用本文: | 刘伟民,马海乐,李国文. 超临界CO2连续浓缩鱼油EPA和DHA的研究[J]. 农业工程学报, 2003, 19(2) |
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作者姓名: | 刘伟民 马海乐 李国文 |
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作者单位: | 江苏大学 |
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基金项目: | 江苏省科技兴海资助项目 |
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摘 要: | 为了克服鱼油有效组分超临界CO2间歇萃取方法的缺点,设计建造了超临界CO2在内径14 mm、填料高1.8 m的填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程.根据单因素试验的结果,对工艺参数进行优化.设计了4因素3水平并考虑部分交互作用的正交试验方案,以综合指标进行评价,得到了优化工艺参数为:填料塔压为12.5 MPa;CO2流量为5 L/min;鱼油进料流量为0.8 mL/min;塔的温度分布为40~85℃.经方差分析得知,温度分布的影响对综合指标高度显著,鱼油进料流量对综合指标的影响显著,试验范围内的压力、CO2流量、压力和温度分布交互作用、温度分布和CO2流量交互作用以及压力和CO2流量交互作用对综合指标没有显著影响.
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关 键 词: | 超临界CO2萃取 填料塔 连续浓缩 鱼油 |
Continuous concentration of EPA and DHA from fish oil by supercritical CO2 |
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Abstract: | |
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Keywords: | EPA DHA |
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