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| 把丢失的营养找回来——推荐几种杂粮新品 | |
| 作者姓名： | 韩健民 |
| 摘 要： | <正>食不厌精,脍不厌细。这句2 000多年前的《论语》名句,在近30年里体现得淋漓尽至。众多的生产者、消费者往往误认为:大米、白面越白越细才好。以至于在大多数城市人的餐桌上,基本不见昔日的玉米、高粱等杂粮。也正因过分讲究饮食,以高血压、高血脂、高血糖为主要特征的富贵病接踵而至,而且这些被称为老年病的患者年龄竟惊人地趋于年轻化,二三十岁甚至十几岁的三高娃娃,已经屡见不鲜其原因是多方面 |
| 关 键 词： | 杂粮 营养 《论语》 生产者 消费者 城市人 高血压 高血脂 |
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