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情趣美食之莲子和藕
作者姓名:王吴军
摘    要:<正>古诗中写道:江南可采莲,莲叶何田田,低头弄莲子,莲子清如水,轻轻一叶舟,荷入荷花里。不见采莲人,但闻花中语。这是江南采莲的情景,是颇有自然的天趣萦于襟怀的。其实,古诗中的采莲就是采撷莲子。品尝莲子的味道和采莲一样,也是颇有情趣的。莲子是一种美食。新鲜的莲子可以直接食用,入口只觉生嫩清爽,若是心急贪食,会觉得莲子那淡淡的甜味中有着一丝的微苦。原来,这是没有剔去的莲芯的苦味。不过,这并不让人讨厌,反倒因为这莲芯的苦味,使人想起这样的古诗:却笑同

关 键 词:莲子  美食  情趣    江南
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