新型酵母填补国内空白

近日,一种广泛应用于医学、食品生产中的“巴斯德氏”酵母,由宁波优美肽生物科技有限公司研发成功,目前已进入中试阶段。这个仅1μm-2μm,只有在400倍的显微镜下才能看清的“小不点”,打破了欧美发达国家长期以来的技术垄断。