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以咸蛋纸制作咸蛋
摘 要:
以咸蛋纸制作咸蛋咸蛋也称盐蛋,既是人们喜爱的一种蛋制品,又是在较长时间内储存蛋的有效方法。一般人们制作咸蛋的方法,是用草木灰或黄土加入适量的盐和水把鲜蛋腌制成咸蛋,目前市场上也有腌制的咸蛋粉出售,但其加工方法也类似于传统方法。诚然,上述这些方法存在如...
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