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| 杂色曲霉素毒性及检测方法研究进展 | |
| 引用本文： | 胡伟莲,吕建敏.杂色曲霉素毒性及检测方法研究进展[J].中国饲料,2004(23):32-33. |
| 作者姓名： | 胡伟莲 吕建敏 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学动物科学学院 2. 浙江中医学院 |
| 摘 要： | 杂色曲霉素(Sterigmatocystin,简称ST)是从杂色曲霉(Aspergillusversicolor)培养物中分离出来的微黄色针状晶体物质。由于ST具有强烈的致癌性并且可以转化为黄曲霉毒素B1(AFTB1),近50年来,各国科学家对ST的理化性质、产毒菌种及最佳产毒条件、检测方法、在动物体内的代谢途径和 |
Research advance in the toxicity and detection method of sterigmatocystin |
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