小兽皮的剥取与加工技术 |
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引用本文: | 赵从民.小兽皮的剥取与加工技术[J].河南畜牧兽医(综合版),2002(11). |
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作者姓名: | 赵从民 |
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作者单位: | 沛县农林局 江苏沛县221600 |
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摘 要: | 野生动物如貂、貉、水獭、松鼠等,一般是在冬季毛皮成熟时取皮。各种鼠类,如麝鼠、海狸鼠等,则要求在冬春季节取皮。1剥皮方法剥皮前,先将动物用棍击、绞杀、折颈、药物、心脏注射空气等方法处死,然后剥皮。常用的剥皮方法有3种:1.1圆筒式是将尸体的四肢和尾部挑开,抽掉尾骨,从后裆开始剥皮。两后肢剥离后,用两手抓住皮张,向头方向翻剥,使之成圆筒状。剥离头部时,左手握紧皮,右手用挑刀在耳根基部和眼眶基部,贴着骨膜和眼睑小心地割断皮与肉的连接处,要使耳、眼、鼻保持无损。1.2袜筒式是由头向后剥离,以退套方法由…
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