| 动物骨粉的应用研究 |
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| 引用本文： | 李玉娥. 动物骨粉的应用研究[J]. 贵州畜牧兽医, 2005, 29(2): 20-22 |
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| 作者姓名： | 李玉娥 |
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| 作者单位： | 山西农业大学食品科学与工程学院,030801 |
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| 摘 要： | 动物骨头是肉类加工的副产品，由于富含蛋白质，钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分，具有较高的营养价值，其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知，将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性，掌握骨粉的加工及应用方法，将有助于充分发挥骨粉的营养功效，提高骨粉的利用价值。
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| 关 键 词： | 动物骨粉 应用 动物生产性能 多种维生素 肉类加工 动物骨头 营养成分 微量元素 营养价值 生产实践 畜牧养殖 营养特性 营养功效 利用价值 副产品 蛋白质 |
| 修稿时间： | 2005-02-20 |
The Applied Reiearch on bone Meal of Animal |
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| Li Yu'e. The Applied Reiearch on bone Meal of Animal[J]. Guizhou Animal Science and Veterinary Medicine, 2005, 29(2): 20-22 |
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| Authors: | Li Yu'e |
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| Keywords: | |
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