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电解食盐消毒液的制备及在食用菌生产中的应用
引用本文:张跃华,张爱臣,李佳琳,杨泽军.电解食盐消毒液的制备及在食用菌生产中的应用[J].中国食用菌,2006,25(3):32-33.
作者姓名:张跃华  张爱臣  李佳琳  杨泽军
作者单位:1. 黑龙江省哈尔滨师范大学生命与环境学院,生物学系,哈尔滨,150038;黑龙江省佳木斯大学生命科学学院实验中心,佳木斯,154007
2. 黑龙江省佳木斯大学生命科学学院实验中心,佳木斯,154007
基金项目:黑龙江省教育厅科学技术研究项目
摘    要:食盐水在直流电电解时.产生有效氯含量0.080g/L的水溶液。其主要成分为二氧化氯、新生态氧、过氧化氢和次氯酸钠等.均为有效的杀菌消毒成分。对绿色木霉、根霉、黑曲霉等杂菌均有抑制作用.时常见菇蚊、菇蝇等虫害亦有一定的驱避作用.对环境无有害影响。易于为广大农户接受,其生产设备简单.成本低廉.且消毒后无残留,易于在广大农村推广使用.

关 键 词:电解  食盐水  杀菌  残留
文章编号:1003-(8310)2006(03)-0032-02
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