|
|||||
|
|
| 大豆质量标准汇编及应用说明 | |
| 引用本文： | 程学刚,夏剑秋.大豆质量标准汇编及应用说明[J].大豆通报,2000(5):24-26. |
| 作者姓名： | 程学刚 夏剑秋 |
| 作者单位： | [1]黑龙江省农垦科学院情报研究所 [2]国家大豆工程技术研究中心 |
| 摘 要： | 大豆的质量 ,决定于其工艺特性和物理化学状态。大豆的物理状态 ,按其气味、水分、杂质含量、损伤粒、未成熟粒、破碎粒及色泽混杂等指标来评价。对大豆的质量要求 ,决定于大豆生产国的国家标准 ,各个国家对这些要求很不一样。大豆在国际市场上的贸易标准也因进出口国家和地区不同而各异。现在将主要的几个国家标准分述如下 :1 各国大豆质量标准与国际贸易质量标准1 1 中国大豆质量标准 (见表 1 )表 1中国大豆质量标准纯粮率 (% )等级最低指标杂质(% )水分 (% )东北、华北地区其它地区 色泽气味1 96 02 93 53 91 04 88 55 86 01 0 1 3 … |
| 关 键 词： | 大豆质量标准 国际贸易 国家标准 汇编 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |