| 摘 要： | 据有关方面提供的信息，目前上海市鸡蛋价格继续疲软，有关业内人士预测2001年下半年有望走出低谷。
2001年头两个月，上海市一、二月份外地产鸡蛋收购价3.598元/ kg，与2000年同期和2000年年均相比分别下降6.5%和3.8%；市区鸡蛋零售价格平均4.31元/ kg，与2000年同期和2000年年均相比分别下降4.2%和1.2%。苏北盐城、海安等产地鸡蛋收购价格平均3.36元/ kg，农民规模化养鸡实际上已无利可图。但近年来农民饲养蛋鸡的热情不减，其主要原因：一是目前乡镇企业不太景气，农村劳动力就业困难，而发展规模养鸡，投资较省，周期较短，操作便捷，容易"上马"；二是主要产区的蛋农在计算成本上比较简单，一般只算饲料、水电等直接支出的费用，不计工本、折旧等间接费用，同时对淘汰蛋鸡出售与青年蛋鸡购进（或培育成本）之间的差价损失也被忽略不计，这往往造成"实亏虚盈"的错觉；三是"养则无利，弃之可惜"，对已投资建成的养鸡场如不继续利用，他们觉得损失很大。由于上述原因，虽然"蛋贱伤农"，但专业户的鸡场"下马"不多，大部分蛋农仍在等待和观望。
前不久，通过对产区、销地的走访，一些业内人士认为2001年七、八月份上海蛋价有望逐步走出低谷，但幅度可能不会很大。
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