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| 合理使用小苏打 | |
| 引用本文： | 齐新勇.合理使用小苏打[J].中国家禽,1998(9). |
| 作者姓名： | 齐新勇 |
| 作者单位： | 上海大江（集团）股份有限公司 |
| 摘 要： | 小苏打，即ＮａＨＣＯ３，强碱弱酸盐，其水溶液呈弱碱性。据笔者测定，０．３％的ＮａＨＣＯ３水溶液，其ｐＨ值在８～８．５之间。小苏打长期暴露在空气中或振摇、加热，会缓慢分解释放出ＣＯ２而生成Ｎａ２ＣＯ３，使碱性进一步加强。由于近年来，小苏打对缓解鸡肾型传... |
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