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| 蘑菇的保鲜 | |
| 作者姓名： | 唐秀丽 靳少华 朱立霞 王家栋 辛海英 赵保志 |
| 作者单位： | 1. 山东省临清市农业局 2. 山东省临清市康庄镇技术站 |
| 摘 要： | 在常温下．蘑菇新采收后容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值，为了延长鲜菇的保鲜时间，可参考以下保鲜技术： |
| 关 键 词： | 保鲜时间 蘑菇 食用价值 销售价格 保鲜技术 采收后 鲜菇 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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