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白茶退青熟化技术探讨
引用本文:邬龄盛,张应根,王振康.白茶退青熟化技术探讨[J].广东茶叶,2013(4):20-21.
作者姓名:邬龄盛  张应根  王振康
作者单位:福建省农业科学院茶叶研究所
摘    要:本文系统探讨了白茶的传统退青熟化技术、茶青萎凋过程退青熟化技术,同时对白茶净茶的退青熟化技术进行系统试验分析,结果显示,影响白茶退青熟化技术的主要因素是温度、湿度与光照强度.

关 键 词:白茶  退青熟化技术  技术探讨
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