HACCP体系在我国虾养殖业中的应用探讨 |
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引用本文: | 庄逸林,李锋,李开伟.HACCP体系在我国虾养殖业中的应用探讨[J].科学养鱼,2006(6):6-7. |
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作者姓名: | 庄逸林 李锋 李开伟 |
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作者单位: | 广东汕头出入境检验检疫局,515000;广东汕头出入境检验检疫局,515000;广东汕头出入境检验检疫局,515000 |
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摘 要: | 一、背景
近年来,随着虾养殖业的快速发展,加之长期使用甚至滥用兽药,造成病害频发,并先后出现了我国出口虾因为检出氯霉素、硝基呋喃和孔雀石绿等违禁药物被国外封杀的事件,严重影响了我国虾产品出口。目前我国虾养殖业巾的生体是大量的小规模养殖农户,仅靠政府部门的监管来解决难以收到实效。
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关 键 词: | HACCP体系 养殖业 虾 产品出口 小规模养殖 长期使用 违禁药物 孔雀石绿 硝基呋喃 |
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