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| 草石蚕优质高产栽培技术 | |
| 作者姓名： | 谢兵 耿广东 胡小京 |
| 作者单位： | 贵州民族学院化学与环境科学学院;贵州大学农学院;贵州民族学院化学与环境科学学院,贵阳,550025 |
| 基金项目： | 科技部、财政部"富民强县"专项行动计划，国家科技支撑计划项目 |
| 摘 要： | 草石蚕（Stachys sieboldii Miq.）别名螺丝菜、地蚕、银条等,为唇形科一年生草本植物。草石蚕以肉质脆嫩的地下根状茎为食用部位,可腌制或炒食。因根状茎含有水苏糖、水苏碱等成分,故具有润肺、益肾、补血等功效，可治疗气喘、肺虚腰痛、淋巴结核、肺结核咯血等病症，是近年来发展较快的食、药兼用的名特蔬菜，具有广阔的市场前景。种植草石蚕可显著增加农民收入。 |
| 关 键 词： | 优质高产栽培技术 草石蚕 一年生草本植物 食用部位 名特蔬菜 市场前景 农民收入 根状茎 |
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