| 大、小麦籽粒发育过程中锌、镉的转移与积累 |
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| 引用本文： | 陈飞,汪芳,许金婕,董静. 大、小麦籽粒发育过程中锌、镉的转移与积累[J]. 浙江农业科学, 2007, 0(2): 189-192 |
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| 作者姓名： | 陈飞 汪芳 许金婕 董静 |
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| 作者单位： | 浙江大学,农业与生物技术学院,浙江,杭州,310029 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;中丹国际科技合作项目;浙江省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 综述了大、小麦籽粒发育过程中锌(Zn)、镉(Cd)的转移途径和在籽粒中积累及其影响因素的研究现状,同时讨论了Zn对Cd毒害的缓释效应。有毒重金属Cd在大、小麦籽粒中的积累严重影响其品质和食品的安全性。Zn的化学性质与Cd具有极大的相似性,因此,明确Zn的转移、积累规律对研究Cd向籽粒中的运输及在籽粒中的积累具有重要意义。Zn通过韧皮部转移进入正在发育的籽粒,且受其浓度、环境湿度、蔗糖浓度以及其它微量元素的影响。Cd的转移模式可能与Zn相似,两者可能存在拮抗作用。但是,Cd是否主要通过韧皮部运输进入籽粒、木质部向韧皮部转移的部位,以及影响Cd转移进入大麦发育籽粒的因素仍有待进一步研究。
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| 关 键 词： | 大麦 小麦 锌(Zn) 镉(Cd) 籽粒 运输 积累 |
| 文章编号： | 0528-9017(2007)02-0189-04 |
| 修稿时间： | 2007-01-18 |
Research advances on remobilization and redistribution of cadmium and zinc in developing wheat and barley grains |
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| Chen Fei. Research advances on remobilization and redistribution of cadmium and zinc in developing wheat and barley grains[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2007, 0(2): 189-192 |
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| Authors: | Chen Fei |
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