| 小麦籽粒硬度研究进展 |
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| 引用本文： | 郭世华,何中虎,马庆,王洪刚.小麦籽粒硬度研究进展[J].麦类作物学报,2005,25(2):107-111. |
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| 作者姓名： | 郭世华 何中虎 马庆 王洪刚 |
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| 作者单位： | 内蒙古农业大学农学院,呼和浩特,010019;中国农业科学院作物育种栽培研究所/国家小麦改良中心,北京,100081;中国农业科学院作物育种栽培研究所/国家小麦改良中心,北京,100081;国际玉米小麦改良中心中国办事处,北京,100081;内蒙古农业大学农学院,呼和浩特,010019;山东农业大学农学院,泰安,271018 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(30460067);教育部"春晖计划"项目(Z2004-1-15012);内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJ03092). |
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| 摘 要： | 籽粒硬度是小麦重要的品质性状之一,主要影响磨粉品质和食品加工品质。为了在生化和分子水平上进一步研究籽粒硬度,加快小麦品质改良进程,从籽粒硬度理论假说、硬度测定方法、遗传学基础、生化基础、硬度与品质的关系,以及主效基因等位变异和遗传转化等方面,介绍了国内外在籽粒硬度研究中的主要研究进展,并结合中国在相关领域的研究现状进行了评述。
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| 关 键 词： | 普通小麦 籽粒硬度 Friabilin Puroindoline 生化标记 分子标记 等位变异 遗传转化 |
| 文章编号： | 1009-1041(2005)02-0107-05 |
| 修稿时间： | 2004年9月26日 |
Wheat Grain Hardness Review |
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| GUO Shi-hua,HE Zhong-hu,MA Qing,WANG Hong-gang.Wheat Grain Hardness Review[J].Journal of Triticeae Crops,2005,25(2):107-111. |
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| Authors: | GUO Shi-hua HE Zhong-hu MA Qing WANG Hong-gang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Triticum aestirum L Grain hardness Friabilin Puroindoline (Biochemical) marker (Molecular) (marker) (Allelic) variation Genetic transformation |
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