| 枣、拐枣和君迁子等叶片中Vc含量的变化 |
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| 引用本文： | 梁文斌,胡春水,佘祥威. 枣、拐枣和君迁子等叶片中Vc含量的变化[J]. 中南林业科技大学学报(自然科学版), 2000, 20(2): 70-72 |
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| 作者姓名： | 梁文斌 胡春水 佘祥威 |
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| 作者单位： | 中南林学院资源与环境学院,中国湖南,株洲,412006 |
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| 摘 要： | 以枣Ziziphus jujuba var. inermis、君迁子Diospyros lotus和拐枣Hovenia acerba等几种高Vc植物为材料,对叶片Vc含量及Vc存在形态(总Vc、氧化型Vc、还原型Vc)的年变化、日变化及随叶龄的变化进行了初步的研究.结果表明:植物叶Vc的年变化明显,枣叶Vc累积高峰在9月,君迁子叶则在5～7月,而拐枣叶Vc的存在形态变化极大.植物叶Vc亦存在日变化,总Vc积累高峰时间在中午.此外叶Vc随叶龄不同而变化,一般以稳定叶中Vc含量较高.因此,对高Vc植物Vc含量和存在形态的变化规律的认识,为科学地合理加工利用植物Vc资源提供了理论依据.
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| 关 键 词： | 枣 拐枣 君迁子 叶 含量 变化 |
Vc Content Variation in the Leaves of Ziziphus jujuba var. inermis, Diospyros lotus and Hovenia acerba etc. |
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| LIANG Wen-bin,HU Chun-shui,SHE Xiang-wei. Vc Content Variation in the Leaves of Ziziphus jujuba var. inermis, Diospyros lotus and Hovenia acerba etc.[J]. , 2000, 20(2): 70-72 |
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| Authors: | LIANG Wen-bin HU Chun-shui SHE Xiang-wei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Vc |
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