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杂志ISSN号
软包装红烧元蹄的加工
作者姓名:
王桂娟
李名霞
摘 要:
红烧元蹄属于传统风味食品,一直深受大众的喜爱.为了使更多的消费者能方便地吃到红烧元蹄,近来厂家多采用透明的蒸煮塑料袋包装,既保证了红烧元蹄的特有风味,又方便了消费者食用.……
关 键 词:
软包装
元蹄
风味食品
塑料袋包装
蒸煮
消费者
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