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黑参化学成分及药理作用研究进展
引用本文:鲍鑫鑫,林喆,周佳,律广富,越皓,李庆杰,黄晓巍.黑参化学成分及药理作用研究进展[J].人参研究,2022(4):34-36.
作者姓名:鲍鑫鑫  林喆  周佳  律广富  越皓  李庆杰  黄晓巍
作者单位:1.长春中医药大学药学院130117;2.吉林省人参科学研究院130117;3.长春中医药大学附属医院130021;
基金项目:吉林省卫生健康委员会项目(2021002);吉林省发展与改革委员会项目(2021C011)。
摘    要:近年来,黑参作为人参的新炮制品之一,国内外对其研究较多。黑参大都是鲜参经过“九蒸九晒”的工艺加工而成,其主要皂苷成分为Rg3、Rg5、Rk1等。此外,黑参具有抗肿瘤、抗炎、降压与保肝、抗糖尿病、抗氧化以及对中枢神经系统的作用,表现出比红参略强的活性。黑参可能在开发有前景的功能性食品和药物中发挥重要作用。本文对黑参的化学成分和药理作用进行综述,并为黑参产品的开发奠定基础。

关 键 词:黑参  化学成分  药理作用
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