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| 蔬菜生产应冬春避旺,夏秋堵淡 | |
| 引用本文： | 曲守权.蔬菜生产应冬春避旺,夏秋堵淡[J].北方水稻,1997(2). |
| 作者姓名： | 曲守权 |
| 作者单位： | 辽宁省盐碱地利用研究所 |
| 摘 要： | 1蔬菜产销规律的转变及其影响1．1蔬菜冬春淡季的历史规律已被打破我国北方自古以来，从秋后霜期开始一直到翌年夏季为蔬菜淡季。80年代以后，北方大规模发展冬春棚菜生产，使过去的淡季变成旺季。今后北方各省冬春蔬菜产销旺季将会持久存在．过去冬春以贮藏白菜、萝卜、土豆为主的蔬菜淡季已成为历史，蔬菜产销规律不再完全依顺自然的寒暑变化，巨而出现了冬春旺、夏秋淡的现象。1．2菜价冬低更高不符合价值规律棚菜的生产成本是露地菜的几倍到十几倍，冬菜的售价理应比夏某高，可冬季人们对新鲜蔬菜的需求量低于夏季，棚菜生产过剩时势必… |
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