软核山楂与硬核山楂内果皮解剖结构分析

研究了软核山楂与硬核山楂内果皮发育过程中的组织形态结构及其差异，为育种工作中亲本的选择以及杂交后代品质的鉴别提供形态学依据。试验材料为软核品种新宾软籽和硬核品种山东大绵球。采用Van Soest洗涤纤维分析法，比较山楂内果皮木质素与纤维素含量；采用间苯三酚浸染法和石蜡切片法，比较内果皮木质化程度和显微结构。结果表明：硬核山楂内果皮纤维素含量（249.7±9.4）g/kg和木质素含量（252.6±5.0）g/kg均显著高于软核山楂内果皮纤维素含量（175.5±5.1）g/kg和木质素含量（134.2±1.8）g/kg，约为软核山楂的1.42倍和1.88倍；在花后16～46 d，软核山楂靠近种仁处内果皮3～4层细胞逐渐木质化，直至全部木质化，而硬核山楂内果皮近45层细胞逐渐木质化，直至全部木质化；硬核山楂内果皮厚度、细胞层数与细胞直径均显著大于软核山楂，在花后46 d时，硬核山楂内果皮厚度（1 662.75±63.83）μm]、细胞层数（45层）约为软核山楂内果皮厚度（454.41±18.33）μm]的3.66倍、细胞层数（26层）的1.73倍，硬核山楂内果皮靠近中果皮处细胞长轴直径...