|
|||||
|
|
| 全面构建保障体系确保蔬菜食用安全 | |
| 引用本文： | 张勤添,王文荣.全面构建保障体系确保蔬菜食用安全[J].长江蔬菜,2004(10):53-54. |
| 作者姓名： | 张勤添 王文荣 |
| 作者单位： | 深圳市农技推广中心,518040;深圳市农技推广中心 |
| 摘 要： | 从2001年以来,全国实施无公害食品行动计划,深圳市作为四个试点城市之一,不断摸索,不断完善,从法制建设到营造食品安全的社会氛围,从田间生产控制到市场检验,层层把关,蔬菜的食用安全有了很大提高.但是,从最近情况看,市场上蔬菜农残超标率仍在10%左右,要达到深圳市政府提出的将蔬菜农残超标率降到7%以下的目标,就必须从各个环节着手,全面控制,确保深圳市的蔬菜安全. |
| 关 键 词： | 保障体系 蔬菜安全 全面控制 环节 目标 市政府 深圳市 超标率 农残 情况 食用安全 检验 市场 生产控制 田间 社会 食品安全 法制建设 完善 试点城市 |
| 修稿时间： | 2004年7月28日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |