| 外源酶制剂在反刍动物上的应用研究 |
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| 引用本文： | 王书然,张铁鹰,陈志伟,敖长金. 外源酶制剂在反刍动物上的应用研究[J]. 饲料工业, 2007, 28(20): 11-14 |
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| 作者姓名： | 王书然 张铁鹰 陈志伟 敖长金 |
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| 作者单位： | 内蒙古农业大学动物科学与医学学院,010018;中国农业科学院畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;山东理工大学生命科学学院 |
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| 摘 要： | <正>多年的试验研究表明,添加外源酶有助于提高单胃动物对日粮养分的利用率(特别对肉鸡日粮)和改善其生产性能;但是在反刍动物日粮中的应用很少。反刍动物瘤胃内的微生物能分泌一系列的纤维素降解酶,能将纤维素逐步降解成供宿主动物利用的单糖,所以人们认为简单地添加外源酶制剂不会提高纤维分解率;并认为,外源酶在瘤胃中能被蛋白酶或被小肠蛋白酶水解而失活。
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| 关 键 词： | 反刍动物日粮 外源酶制剂 应用 纤维素降解酶 反刍动物瘤胃 蛋白酶水解 生产性能 肉鸡日粮 |
| 修稿时间： | 2007-08-06 |
Application study of exogenous enzyme in ruminant |
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