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| 毛细管气相色谱法测定糯米酒中乙酸乙酯含量的探讨 | |
| 引用本文： | 邹志辉,张艳林,苑丽红.毛细管气相色谱法测定糯米酒中乙酸乙酯含量的探讨[J].贵州农业科学,2008,36(1):46-48. |
| 作者姓名： | 邹志辉 张艳林 苑丽红 |
| 作者单位： | 1. 广东药学院,公共卫生学院,广东,广州,510310 2. 广东警官学院,技术系,广东,广州,510230 3. 广州合成材料研究院,开发研究所,广东,广州,510665 |
| 摘 要： | 建立了一种用毛细管气相色谱法(Capillary Gas Chromatography)测定糯米酒中乙酸乙酯含量的方法,并对色谱条件进行了优化。结果表明,乙酸乙酯浓度在0.036~0.895 g/L内呈良好的线性关系(r=0.9999)。该方法灵敏、快速、准确,可用于糯米酒中乙酸乙酯含量的测定。 |
| 关 键 词： | 乙酸乙酯 毛细管气相色谱 糯米酒 |
| 文章编号： | 1001-3601（2008）01-0013-0046-02 |
| 收稿时间： | 2007-11-25 |
| 修稿时间： | 2007-12-11 |
Determination of Ethyl Acetate Content in Glutinous Rice Wine by Capillary Gas Chromatography |
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| ZOU Zhihui,ZHANG Yanlin,YUAN Lihong.Determination of Ethyl Acetate Content in Glutinous Rice Wine by Capillary Gas Chromatography[J].Guizhou Agricultural Sciences,2008,36(1):46-48. | |
| Authors: | ZOU Zhihui ZHANG Yanlin YUAN Lihong |
| Abstract: | |
| Keywords: | ethyl acetate capillary gas chromatography glutinous rice wine |
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