家禽无抗养殖中饲用乳酸菌应用研究进展

家禽无抗养殖关乎民生健康和食品安全问题,也是未来家禽养殖模式的研究热点。饲用乳酸菌作为最早公布的可直接用于家禽养殖的饲料级微生物添加剂之一,已在畜牧业中得到了广泛应用并取得良好的临床效果。文章基于国内外最新研究及应用成果,分别从饲用乳酸菌的菌种应用分类、功能机制、菌种安全和家禽无抗养殖应用四个角度进行综述,为饲用乳酸菌在家禽无抗养殖中的应用提供依据。